Ensalada de manzana y pepino
Ensalada rica en vitaminas y minerales combinando frutas y verduras.
A continuación, te mostramos como realizar en pocos pasos.
¡ Lista en unos minutos y con un sabor que te sorprenderá !
- Base verde : canónigos, brotes tiernos, lechuga.
- 1 pepino
- 1/2 cebolla morada
- 1 manzana verde
- 1 aguacate
- Jugo de limón y naranja.
- AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
- Sal y pimienta al gusto.
- Cilantro picado.
- Ralladura de naranja opcional.
INGREDIENTES (4 raciones):
VINAGRETA:
ELABORACIÓN:
Picar
En cuadrados pequeños el pepino, la cebolla, la manzana y el aguacate.
Agregar todos los ingredientes en un bol.
Con la base verde que prefiramos.
Añadir la vinagreta
Mezclar todo e incorporar al bol.
Servir
¡ A disfrutar !
