Huevos completos
Receta de huevos con salmón ahumado, espárragos y otros ingredientes que puedes ver a continuación.
Sencilla y nutritiva llena de sabores
¡Anímate a preparar la receta!
- Salmón ahumado 80 g
- Espárragos verdes 80 g
- Cebolla o cebolleta 20 g
- Huevos 2 ud
- Aceite de oliva
- Sal marina
- Pimienta negra
INGREDIENTES (Para 1 persona):
ELABORACIÓN:
Calentar sartén
Calentar aceite en una sartén profunda.
Saltear espárragos y cebolla
Saltear los espárragos y la cebolla durante unos minutos hasta que estén al dente.
Añadir salmón ahumado
Añadir el salmón ahumado y los huevos batidos y cuajar al gusto removiendo suavemente.
Salpimentar al gusto
El huevo puedes hacerlo a la plancha o batido con el resto de ingredientes, a modo de revuelto, como indica el paso anterior.
Propiedades y beneficios del huevo
- Vitaminas: A, B, D, E.
- Minerales: hierro, azufre.
- Proteína de alto valor biológico
- Fácil digestión y alimento muy completo para todas las edades.